Obchodní domy jsou plné výrobků s nápisy „light“. Avšak co si pod takovým pojmem představí většina spotřebitelů? Skutečně výrobky označené jako „bez cukru“ neobsahují žádný cukr ani náhradní sladidla? Podívejte se společně s námi na potraviny, o kterých jste si možná až dodnes mysleli, že jsou zdravé a dietní. Znalost toho, co jíme, je základem pro správné stravování.
Od rýžových chlebíčků k DIA výrobkům
Tak třeba oblíbené rýžové chlebíčky jsou pro někoho spásou, když ho honí mlsná. Bohužel vás ale zklameme, protože vrcholem zdravé a dietní stravy tyto chlebíčky rozhodně nejsou. Podobně jsou na tom i různé mixy müsli, které obsahují kousky čokolády, což opět mezi ryze dietní jídla řadit nemůžeme. Pokud si ale myslíte, že stačí přejít k regálu s DIA výrobky, opět jste na omylu. Takové produkty sice neobsahují cukry a jsou tedy vhodné pro diabetiky, ale pro změnu mohou obsahovat vyšší množství tuků v podobě chutných náplní a polev, takže i zde si dávejte při výběru pozor.
Tajemství „light“ výrobků
Pokud chce člověk zhubnout, většinou jej lákají jídla, která se ukrývají pod označením „light“. Je však třeba vědět, že takto lze označit každou potravinu, která má minimálně o 30 % nižší energetickou hodnotu. K takovému snížení může dojít buď na úkor přidaných cukrů, nebo tuků, a proto je dobré si zjistit i tyto hodnoty, které vám pomohou lépe se ve výrobcích orientovat.
A ještě jedno varování, které je neméně důležité – další označení výrobků jako je například „fitness“ či „figure“ nemají nijak zákonem stanovené požadavky, takže lze říci, že se jedná o pouhé označení výrobcem, který se na svůj výrobek snaží přilákat co nejvíce kupujících. Buďte proto ostražití a dávejte si dobrý pozor na podobná označení, která sice na první pohled vypadají lákavě a dietně, ale rozhodně jimi být nemusí.
Takových chytáků na vás na pultech obchodů ale číhá mnohem více. Namátkou třeba zmíníme označení, které hlásá, že výrobek obsahuje o několik procent tuku méně. Bohužel se ale již nedozvíte, z jakého množství. Nenechejte se zlákat nápisy, které jsou na výrobky umisťovány za jediným účelem – klamat zákazníka a zvýšit tak svoji prodejnost.
Jak nakupovat
Pokud vám není lhostejné, co jíte a nabízíte ostatním členům domácnosti, pak byste se měli důkladně zamyslet nad tím, zda u kupovaných výrobků dobře znáte jejich složení. Hlídat si musíte především cukry a tuky, které jsou obzvlášť u lidí, kteří touží zhubnout, největšími strašáky. Jestliže chcete jíst nejen dietně, ale i zdravě, bude třeba hlídat i různá ochucovadla, především přidaná éčka, protože tyto hodnoty jsou velmi důležité a určují, zda je výrobek pro vaše tělo zdravý, či nikoliv.
